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20年老店,温泉美食让人欲罢不能

发表时间:2017-10-14来源:温泉之家我要分享

真金不怕红炉火,
酒香不怕巷子深。
美食也一样,
如果真的够美味,
一定无法阻挡吃货的步伐!
“酒香不怕巷子深”这个道理,吃货们最明白了,因为他们总能找到那些隐藏在深宅小巷的美食,而且这些美食绝对能够带给你非常愉悦的享受,每一个菜品看似普通,但味道一定会让你念念不忘。


隐藏在温泉龙山矿生活区的水晶小吃,名字小、店面小,但是在安宁人心中,还是有些名气的。

这家小餐馆之所以出名,首先还是得益于菜品的味道。店内的菜品以农家菜为主,尤其是店内的保山家常菜,做得让保山的小伙伴也叫好。

小店由老板娘亲自掌勺,老板娘平时话不多,但只要系上围裙,往灶台一站,整个灶台就是她的江湖,烹炒煎炸没有一样能够难得住她。点上炉火,看着炒菜勺翻转,不一会儿,一道美味就上桌了。

老板娘是保山人,丈夫在昆钢上班,到温泉龙山矿生活区经营这家餐馆已经有20多年了。20年来,食客换了一波又一波,没有人不说好。

店内主打菜都是家常菜。


腌菜肉丝
肉丝口感嫩滑,水淹车清脆酸爽,让人吃完还想吃!

油渣肉
肥而不腻,一上桌,肉香扑鼻,闻到味道就流口水!

干椒牛肉
姜丝、干辣椒的香味与牛肉充分融合,香气扑鼻,非常下饭。

自制豆瓣酱
水晶小吃的自制豆瓣酱,一直都是老顾客的最爱,味道香醇,就着豆瓣酱就能吃好几碗饭。

都是普通家常菜,水晶小吃为什么能这么吸引人?

一方面,当然是因为老板娘厨艺精湛,每一道菜的火候都拿捏得恰到好处;另一方面,是因为在食材选择上,十分用心。店内的蔬菜都是挑选最新鲜的,腌肉、腊肉等都直接从保山农家进货,保证口味纯正。好食材加上老板绝妙的手艺,普通家常菜也让人吃不够!

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